Định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát là bao nhiêu theo quy định pháp luật?

Nội dung chính

• Định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát giai đoạn đến năm 2025 là bao nhiêu?
• Trong trường hợp suất tiêu hao năng lượng của cơ sở sản xuất ngành công nghiệp bia và nước giải khát cao hơn định mức tiêu hao năng lượng thì xử lý ra sao?
• Các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng để đảm bảo định mức tiêu hao năng lượng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát hiện nay?

Định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát giai đoạn đến năm 2025 là bao nhiêu?

Theo khoản 2 Điều 5 Thông tư 19/2016/TT-BCT quy định về định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát như sau:

Như vậy, định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát giai đoạn đến năm 2025 là:

- Bia:

+ Định mức tiêu hao năng lượng là 129 MJ/hl trên 100 lít bia;

+ Định mức tiêu hao năng lượng là 196 MJ/hl từ 20 lít - 100 lít bia;

+ Định mức tiêu hao năng lượng là 286 MJ/hl dưới 20 lít bia.

- Nước giải khát:

+ Có ga hoặc cả hai loại sản phẩm có ga và không có ga: định mức tiêu hao nặng lượng là 52 MJ/hl.

+ Không có ga: định mức tiêu hao nặng lượng là 107 MJ/hl.

Định mức tiêu hao năng lượng ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát đến hết năm 2025 là bao nhiêu theo quy định pháp luật? (hình từ internet)

Trong trường hợp suất tiêu hao năng lượng của cơ sở sản xuất ngành công nghiệp bia và nước giải khát cao hơn định mức tiêu hao năng lượng thì xử lý ra sao?

Theo căn cứ tại khoản 2 Điều 6 Thông tư 19/2016/TT-BCT quy định như sau:

Yêu cầu về đảm bảo định mức tiêu hao năng lượng giai đoạn đến hết năm 2025

1. Suất tiêu hao năng lượng của cơ sở sản xuất ngành công nghiệp bia và nước giải khát giai đoạn từ nay hết năm 2025 không được vượt quá định mức tiêu hao năng lượng theo quy định tại Khoản 1 và Khoản 2 Điều 5 Thông tư này.

2. Trường hợp suất tiêu hao năng lượng của cơ sở sản xuất ngành công nghiệp bia và nước giải khát cao hơn định mức tiêu hao năng lượng tương ứng với từng giai đoạn thì cơ sở sản xuất phải lập và thực hiện các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng để đáp ứng các yêu cầu quy định tại Khoản 1 và Khoản 2 Điều 5 Thông tư này.

3. Suất tiêu hao năng lượng của các dự án đầu tư mới hoặc các dự án cải tạo mở rộng không được vượt quá định mức tiêu hao năng lượng quy định tại Khoản 2 Điều 5 Thông tư này.

Như vậy, trường hợp suất tiêu hao năng lượng của cơ sở sản xuất ngành công nghiệp bia và nước giải khát cao hơn định mức tiêu hao năng lượng đã được quy định thì cơ sở sản xuất phải lập và thực hiện các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng để đáp ứng định mức mà pháp luật đã quy định.

Tức là mức suất tiêu hao năng lượng không được vượt định mức tiêu hao năng lượng.

Các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng để đảm bảo định mức tiêu hao năng lượng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát hiện nay?

Theo Điều 7 Thông tư 19/2016/TT-BCT thì có các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và nước giải khát sau đây:

- Các giải pháp về quản lý

+ Tăng cường quản lý các hoạt động sử dụng năng lượng tại các cơ sở;

+ Xây dựng và duy trì hệ thống quản lý năng lượng tại các cơ sở.

- Các giải pháp về kỹ thuật công nghệ bao gồm:

+ Tối ưu hóa quy trình công nghệ;

+ Sử dụng các thiết bị sử dụng hiệu quả năng lượng.

- Bên cạnh đó, khuyến khích cá nhân, tổ chức áp giải pháp cải thiện nâng cao hiệu suất năng lượng trong ngành sản xuất bia như sau:

- Lắp đặt bảo ôn cho đường ống dẫn hơi và đường ống dẫn lạnh.

- Mua hơi từ các đơn vị dịch vụ bên ngoài.

- tiết kiệm năng lượng với đèn hiệu suất cao.

- Sử dụng biến tần và các giải pháp tiết kiệm điện.

- Tối ưu hóa quá trình làm lạnh dịch nha từ 1 bước thành 2 bước.

- Sử dụng hệ thống lạnh phân tầng.

- Sử dụng khí nén thiên nhiên, trấu, viên củi nén, trấu nén để thay thế dầu DO làm nhiên liệu lò hơi.

- Sử dụng bơm nhiệt công nghiệp để cung cấp nước nóng cho thời gian thanh trùng.

- Thu hồi nhiệt từ quá trình nấu hoa.

- Kiểm soát/tận dụng khí dư từ nồi hơi.

- Lắp đặt máy nén hơi cho nồi nấu.

- Thu hồi dịch nha loãng.

- Sử dụng khí sinh học từ công trình xử lý nước thải để chạy máy phát điện hoặc đốt lò.

- Khuyến khích cá nhân, tổ chức áp giải pháp cải thiện nâng cao hiệu suất năng lượng trong ngành sản xuất nước giải khát như sau:

Đối với nước có ga

+ Điều chỉnh vận hành của hệ thống làm lạnh siro.

+ Lắp đặt thiết bị thu hồi nhiệt từ nồi hơi.

+ Tối ưu hóa vận hành hệ thống nén khí.

+ Thay thế dây chuyền chiết rót thủ công.

+ Thay thế nồi hơi.

+ Cải tiến hệ thống chiếu sáng.

+ Thu hồi nước ngưng.

+ Bảo ôn ống dẫn hơi.

+ Sử dụng biến tần và các giải pháp tiết kiệm điện.

+ Sử dụng bơm nhiệt công nghiệp để sản xuất nước nóng cho quá trình sản xuất, CIP.

+ Sử dụng hệ thống lạnh phân tầng.

+ Thay thế máy nén khí Piston NH3 bằng máy nén khí trục vít hiệu suất cao.

Đối với nước không có ga

+ Thu hồi nước ngưng.

+ Cải tiến hệ thống chiếu sáng.

+ Sửa chữa và thay thế bẫy hơi.

+ Lắp đặt thiết bị kiểm soát khí dư cho nồi hơi.

+ Bảo ôn ống dẫn hơi.

+ Sử dụng biến tần và các giải pháp tiết kiệm điện.

+ Lắp đặt thiết bị đun nước sơ bộ từ khí thải.