Cho tôi hỏi nếu kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Cơ sở kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định có nghĩa vụ gì trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Câu hỏi của anh TPL từ Thanh Hóa.
Cho tôi hỏi Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế có con dấu và tài khoản riêng hay không? Cục An toàn thực phẩm có quyền chỉ định, chỉ định lại và thu hồi quyết định chỉ định đối với những tổ chức, cơ sở nào? Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế hoạt động theo cơ chế nào? Câu hỏi của anh N.M.T (An Giang).
gồm:
(1) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
(2) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo biểu tương ứng tại Phụ lục III ban hành kèm theo Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT;
(3) Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có tư cách pháp nhân hay không? Cơ cấu tổ chức của Viện được quy định như thế nào? Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có được tổ chức tuyển dụng viên chức không?
Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm tại gia đình thì ai là người khai bảo về tin ngộ độc thực phẩm? Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm thì mẫu bệnh phẫm của họ có lấy qua đường máu được hay không theo quy định hiện hành?
Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ gồm những đối tượng nào? Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát dưới hình thức hộ kinh doanh từ 2 lao động trở xuống có cần cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện cơ sở an toàn vệ sinh thực phẩm hay không?
Cấp giấy xác nhận kiến thức về an tòa thực phẩm được quy định ra sao? Ban tư vấn cho hỏi việc xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm đối với cá nhân kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản như thế nào? Mong được hỗ trợ, xin chân thành cảm ơn!
Hệ thống HACCP trong đảm bảo vệ sinh thực phẩm được xây dựng và vận hành dựa trên các nguyên tắc nào? Trước khi sử dụng Hệ thống HACCP các cơ sở trong chuỗi thực phẩm cần đảm bảo điều kiện gì? câu hỏi của anh T (Khánh Hòa).
Sản xuất kẹo cần đáp ứng điều kiện gì? Thủ tục nhập khẩu kẹo? Điều kiện kinh doanh kẹo? Trường hợp thuê gia công kẹo thì ai làm thủ tục công bố sản phẩm? Cơ sở sản xuất, kinh doanh kẹo có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? - Câu hỏi của anh Phương Duy đến từ Đồng Nai.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi việc cung cấp thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm được thực hiện thông qua những hình thức nào? Câu hỏi của chị Huỳnh My ở Đồng Nai.
Xin hỏi, giảng viên huấn luyện thực hành về an toàn vệ sinh lao động trong Bộ Quốc phòng cần đáp ứng tiêu chuẩn gì về chuyên môn nghiệp vụ? Giảng viên huấn luyện thực hành này có phải tham dự khóa tập huấn cập nhật kiến thức định kỳ không? Câu hỏi của anh Thái Bảo tại Nha Trang.
Cho chị hỏi về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm mới nhất? Bếp ăn tập thể (không kinh doanh) có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Người chế biến thức ăn của bếp ăn tập thể có cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? Khâu vận chuyển có quy định gì không? - Câu hỏi của chị Thanh Huệ đến từ Bình Dương
"Cho tôi mục tiêu chương trình tăng cường bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và cấp nước sạch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025?" - Đây là câu hỏi của bạn Mai Thúy đến từ Hải Dương.
Tôi kinh doanh nhà hàng ăn uống, nhưng chưa kịp xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Mức xử phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?
Tôi có thắc mắc muốn được giải đáp như sau doanh nghiệp nào bắt buộc phải thực việc đánh giá nguy cơ rủi ro về an toàn, vệ sinh lao động? Doanh nghiệp có được quyết định thời điểm đánh giá định kỳ nguy cơ rủi ro về an toàn, vệ sinh lao động hay không? Câu hỏi của chị H.T.V đến từ Quảng Ninh.
Những nội dung nào liên quan đến hàm lượng chất dinh dưỡng của thực phẩm dinh dưỡng y học cần phải được công bố? Việc công bố khuyến cáo về sức khỏe đối với thực phẩm dinh dưỡng y học được quy định ra sao? Yêu cầu về ghi nhãn tên tiếng Việt được quy định thế nào? câu hỏi của anh Quốc (Hải Dương).
Kinh doanh thực phẩm có thể hiểu là gì theo quy định? Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? 06 nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm là gì theo quy định?
Tôi vừa mở một cửa hàng bán đồ ăn (chuyên về các món ăn vặt), vậy thì tôi cần đáp ứng điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Trong quá trình kinh doanh nếu bên tôi phát sinh như nhân viên của tôi không đeo khẩu trang mà trực tiếp tiếp xúc với đồ ăn thì sẽ bị phạt như thế nào? Có quy định về xử lý vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm không?
Công ty tôi muốn kinh doanh nông sản tươi có cần phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Trường hợp có thì hồ sơ, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận được thực hiện như thế nào?