Cho anh xin một số quy định liên quan đến việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản. Cụ thể, có thể cho anh biết những thiết bị và dụng cụ tại cơ sở chế biến thủy sản có cần phải đáp ứng những yêu cầu gì hay không?
"Cho tôi hỏi về nguồn vốn Chương trình tăng cường bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và cấp nước sạch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025?" - Đây là câu hỏi của bạn My Nhung đến từ Hải Phòng.
"Cho tôi mục tiêu chương trình tăng cường bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và cấp nước sạch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025?" - Đây là câu hỏi của bạn Mai Thúy đến từ Hải Dương.
Cho tôi hỏi, văn bản thông báo kết quả phân tích mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm có những nội dung gì? Ai phải chịu chi phí lấy mẫu và phân tích mẫu giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm tăng cường? Câu hỏi của anh Vinh tại Lâm Đồng.
Xin hỏi, xây dựng Chương trình giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất mật ong căn cứ vào đâu? Chương trình giám sát có những nội dung gì? Kinh phí triển khai Chương trình giám sát từ đâu? Câu hỏi của anh Quang Tiến tại Hà Nội.
Tôi có thắc mắc là tiêu chí xét công nhận tổ chức tư vấn thuộc mạng lưới tư vấn viên hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trong lĩnh vực an toàn thực phẩm như thế nào? Hồ sơ đăng ký vào mạng lưới tư vấn viên gồm những gì? Câu hỏi của chị Thùy ở Vĩnh Long.
Tôi có câu hỏi là hồ sơ đăng ký thay đổi chỉ định của cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương gồm tài liệu nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.T đến từ Đồng Nai.
Tôi có câu hỏi là thời hạn hiệu lực của Quyết định chỉ định cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương là mấy năm? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.T đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi chi phí thẩm định để cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản là bao nhiêu? Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận gồm những thành phần nào? Trình tự cấp giấy chứng nhận ra sao? Câu hỏi của anh V.M.T (An Giang).
Tôi là Minh Khuyên, tôi dự định mở một cơ sở sản xuất và bán thực phẩm tươi sống, cụ thể là thịt lợn, thịt bò. Theo như tôi được biết thì cơ sở của tôi mở ra phải đáp ứng các điều kiện cụ thể về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy cho tôi hỏi các điều kiện đó là gì vậy ạ? Mong hỗ trợ tư vấn giúp tôi, xin cảm ơn.
Anh dự định mở một nhà hàng ăn uống, anh muốn hỏi điều kiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nhà hàng ăn uống là gì? Nơi chế biến của nhà hàng ăn uống phải đáp ứng những điều kiện gì để bảo đảm an toàn thực phẩm? Trường hợp để nơi chế biến của nhà hàng có côn trùng xâm nhập vi phạm thì bị xử phạt như thế nào? Nếu nhà hàng ăn uống không
Bảo đảm an toàn đối với thực phẩm đã qua chiếu xạ cần đáp ứng những điều kiện gì? Việc ghi nhãn thực phẩm đã qua chiếu xạ được thực hiện như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm! Đây là câu hỏi của anh A.B đến từ Bình Định.
Khi có yêu cầu thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm, cơ sở phải làm những công việc gì? Hệ thống truy xuất nguồn gốc gồm các nội dung chính nào? Trình tự thực hiện truy xuất nguồn gốc ra sao? - Câu hỏi của anh Hoàng Khang đến từ Phan Thiết.
thống xử lý nước thải, chất thải bảo đảm an toàn dịch bệnh và theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
e) Quy trình sơ chế, chế biến phải bảo đảm sản phẩm không bị ô nhiễm chéo, tiếp xúc với các yếu tố gây ô nhiễm hoặc độc hại;
g) Người trực tiếp tham gia sơ chế, chế biến sản phẩm động vật phải tuân thủ quy định về sức khỏe và thực hiện quy
Tôi là Sang, vừa rồi tôi có đi ăn tại một quán ăn. Tôi có tình cờ thấy một nhân viên không mang găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thưc ăn chín, tôi muốn hỏi với hành vi này của nhân viên có bị xử phạt hành chính không? Nếu có mức phạt bao nhiêu? Mong hỗ trợ giải đáp thắc mắc giúp tôi, xin cảm ơn.
Tôi muốn hỏi điều kiện để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm là gì? Các dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu quy chuẩn kỹ thuật như thế nào? Hành vi sử dụng dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật sẽ bị xử phạt như thế nào? - Câu hỏi của
Nếu doanh nghiệp đăng ký giấy chứng nhận cơ sở thực hành tốt GMP thực phẩm bảo vệ sức khoẻ thì:
Gửi đơn đăng ký cho những cơ quan nào? Chi cục ATVSTP tại nơi doanh nghiệp hoạt động có được không hay phải gửi Cục vệ sinh an toàn thực phẩm?
Chi phí thực hiện để được giấy chứng nhận đó là bao nhiêu (đã tham khảo trên web của cục ATTP họ đang tham
Tôi tham khảo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP thấy có quy định, đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được chủ cơ sở xác nhận và không mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, việc
Công tác thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất thủy sản bao gồm những nội dung nào?
Căn cứ theo nội dung được quy định tại khoản 1 Điều 14 Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT được sửa đổi bởi khoản 12 Điều 2 Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT và khoản 38 Điều 2 Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT.
Thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Các thiết bị và dụng cụ tại cơ sở chế biến thủy sản cần phải đáp ứng những yêu cầu nào để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm?
17:41 | 05/10/2022
.png)
