Người sản xuất của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản nhỏ lẻ cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Cho tôi hỏi cơ sở như thế nào thì được xem là cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản nhỏ lẻ vậy ạ? Người sản xuất của cơ sở đó cần phải đáp ứng những yêu cầu gì về an toàn thực phẩm?
Thực phẩm chức năng khác gì với thực phẩm bổ sung theo quy định pháp luật? Trường hợp nào nhập khẩu thực phẩm chức năng phải có giấy chứng nhận y tế? Việc ghi nhãn thực phẩm chức năng được quy định thế nào?
Xin hỏi công ty tôi muốn sản xuất bao bì, dụng cụ tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, vậy bao bì, dụng cụ đó cần phải đạt những yêu cầu gì theo quy định của pháp luật hiện hành? Nội dung bắt buộc thể hiện trên nhãn bao bì, dụng cụ tráng men được quy định như thế nào? - Câu hỏi anh Tâm Anh (TP. HCM)
Cư dân biên giới được phép mua bán hàng hóa nào qua biên giới? Hàng hóa trong định mức nhưng không sử dụng cho sản xuất, tiêu dùng có nộp thuế không?-câu hỏi của chị An (Thái Bình)
Quy chuẩn về vỏ hộp đối với cơ sở sản xuất đồ hộp thủy sản? Công ty tôi đang có ý định đăng ký kinh doanh sản xuất đồ hộp thủy sản do đó tôi muốn biết đối với vỏ hộp thì phải đảm bảo những điều kiện gì về vệ sinh an toàn thực phẩm, cần tuân thủ theo quy chuẩn thế nào? Nhờ TVPL hỗ trợ sớm giúp tôi. Xin cảm ơn.
Những sản phẩm nào phải đăng ký bản công bố sản phẩm? Cho tôi hỏi khi kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe thì có cần phải thực hiện đăng ký bản công bố sản phẩm không hay chỉ cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm là được? Nếu phải đăng ký bản công bố sản phẩm thì phải nộp hồ sơ cho cơ quan nào?
Tôi có câu hỏi là cồn thực phẩm là gì? Ai có trách nhiệm hướng dẫn bổ sung chất chỉ thị màu vào sản phẩm cồn không dùng trong thực phẩm để phân biệt với cồn thực phẩm? Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Bình Dương.
Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm trong trường hợp nào? Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm cần phải chuẩn bị hồ sơ như thế nào? Tôi xin cảm ơn. Câu hỏi của chị L (Cần Thơ).
Tôi có một câu hỏi như sau: Không thực hiện đánh giá nội bộ thì cơ sở sản xuất thực phẩm có bị xử phạt vi phạm hành chính không? Tôi mong mình sẽ nhận được câu trả lời trong khoảng thời gian sớm nhất có thể. Câu hỏi của anh Quang Tín ở Lâm Đồng.
Xin cho hỏi: Chức năng của Phòng Kinh tế ở các thị xã, thành phố thuộc tỉnh được quy định thế nào? Phòng Kinh tế ở các thị xã, thành phố thuộc tỉnh thực hiện những nhiệm vụ và quyền hạn gì? - câu hỏi của chị Vy (Quận 3)
Chị muốn hỏi các yêu cầu đối với chợ kinh doanh thực phẩm, cụ thể như sau: Những khu vực kinh doanh thực phẩm nào tại chợ phải có biển hiệu thông báo? Quy định về an toàn phòng cháy, chữa cháy và vệ sinh môi trường đối với chợ kinh doanh thực phẩm như thế nào? Người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ cần tuân thủ theo những yêu cầu
, tiền sử dị ứng, mày đay, sẩn ngứa, chàm, viêm mũi dị ứng).
- Khi có bệnh nhân nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum, cần thông báo ngay cho các cơ quan chức năng (cơ quan y tế dự phòng, an toàn thực phẩm, cơ sở y tế quản lý của khu vực,...).
Cách phòng bệnh do ngộ độc Botulinum như thế nào?
Căn cứ Mục 6 Hướng dẫn ban hành kèm theo Quyết
Cơ sở vắt sữa phải được đặt ở địa điểm nào mới phù hợp? Yêu cầu về thiết kế và bố trí ra sao?
Theo Mục 2.2.1, Mục 2.2.2 QCVN 151:2017/BNNPTNT Cơ sở vắt sữa và thu gom sữa tươi - yêu cầu để đảm bảo an toàn thực phẩm được ban hành theo Thông tư 13/2017/TT-BNNPTNT có quy định như sau:
(1) Yêu cầu về địa điểm đối với cơ sở vắt sữa: phải xây dựng
phòng hoặc tương đương thuộc Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, cụ thể như sau:
- Văn phòng Cục;
- Phòng Kế hoạch, Tài chính;
- Phòng Pháp chế, Thanh tra;
- Phòng Hợp tác quốc tế và Truyền thông;
- Phòng Giám sát và Đánh giá sự phù hợp;
- Phòng Chất lượng và Nông nghiệp hữu cơ;
- Phòng An toàn thực phẩm;
- Phòng Chế biến và Bảo
.
Những hành vi nào bị cấm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngoài hành vi bán thịt heo chết do bị dịch bệnh?
Tại Điều 5 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về các hành vi cấm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm ngoài hành vi bán thịt heo chết do bị dịch bệnh như sau:
- Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm
, chứng nhận về chất lượng, an toàn thực phẩm/an toàn bệnh thủy sản trong chứng thư đã cấp) hoặc có đề nghị của Cơ quan thẩm quyền quốc gia, vùng lãnh thổ nhập khẩu, quá cảnh, tạm nhập, tái xuất, Chủ hàng có văn bản đề nghị cấp lại Chứng thư trong đó nêu rõ lý do gửi Cơ quan thẩm định bằng một trong các hình thức như: Gửi trực tiếp, gửi theo đường bưu
quá cảnh, tạm nhập, tái xuất (nếu có yêu cầu) có nội dung phù hợp, thống nhất với chứng thư của thị trường nhập khẩu;
- Chứng thư chỉ có giá trị đối với lô hàng được vận chuyển, bảo quản trong điều kiện không làm thay đổi nội dung đã được chứng nhận an toàn thực phẩm;
- Chứng thư có nội dung, hình thức phù hợp với yêu cầu của thị trường nhập khẩu
kết quả xét nghiệm định kỳ và đột xuất.
3. Việc sử dụng bao bì bao gói sản phẩm phải đảm bảo tuân thủ theo quy định tại quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền.
4. Cơ sở sản xuất nước đá dùng liền phải có bộ phận kiểm soát vệ sinh, chất lượng nước đá thành phẩm; sản phẩm được kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định
vật, kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Kiểm tra chuyên ngành được định nghĩa tại khoản 6 Điều 3 Nghị định 08/2015/NĐ-CP được bổ sung bởi khoản 1 Điều 1 Nghị định 59/2018/NĐ-CP là việc cơ quan kiểm tra chuyên ngành căn cứ các quy định về kiểm dịch thực vật, kiểm dịch động vật, tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Người sản xuất của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản nhỏ lẻ cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản như thế nào được xem là cơ sở nhỏ lẻ?
09:46 | 10/06/2022
