Bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn ngoài nhiễm chì còn có mối đe dọa khác là Cadmi (Cd) vậy phải làm sao để xác định được lượng Cadmi (Cd) có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn? Nếu lượng Cadmi (Cd) có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn quá cao thì sẽ bị xử phạt như thế nào?
Công ty tôi muốn sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn, vấn đề quan tâm là làm sao để xác định được hàm lượng chì có trong sản phẩm, người ta thường sử dụng những phương pháp nào để xác định? Và khi thành phẩm thì doanh nghiệp có tự công bố sản phẩm được không?
Bột ngũ cốc dinh dưỡng là sản phẩm được các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm đối với trẻ nhỏ trong độ tuổi tập ăn. Vậy hàm lượng Melamin tối đa có thể được phép có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dành cho trẻ tập ăn là bao nhiêu? Và lượng vitamin và chất khoáng bao nhiêu thì đảm bảo cung cấp đủ cho trẻ?
Thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm chì đang là vấn đề mà xã hội hết sức quan tâm. Đặc biệt là trẻ nhỏ, đối với các sản phẩm như bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn thì hàm lượng chì tối đa cho phép là bao nhiêu? Nếu hàm lượng chì quá cao sẽ bị xử phạt như thế nào?
Bên công ty mình có sản phẩm bột ngũ cốc dùng cho trẻ từ 12 đến dưới 24 tháng tuổi và bình sữa cho bé. Muốn in tờ rơi để quảng cáo rồi thuê người đi phát có được không không? Tờ rơi in quảng cáo bột ngũ cốc dùng cho trẻ từ 12 đến dưới 24 tháng tuổi nhưng lại không nêu rõ “Sản phẩm này là thức ăn bổ sung và được ăn thêm cùng với sữa mẹ dùng cho trẻ
Bánh quy chế biến từ ngũ cốc thì có dùng được cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi hay không? Nếu được thì phải đảm bảo thành phần năng lượng như thế nào? Và lượng cacbohydrat tối đa có trong bánh quy chế biến từ ngũ cốc dùng cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi là bao nhiêu?
Tôi có thắc mắc như sau: Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ được quảng cáo là có thể thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi là trái luật đúng không? Mong được giải đáp. Xin cảm ơn. Câu hỏi của chị B (An Giang).
Cho tôi hỏi việc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm nhằm mục đích gì và những vi chất nào bắt buộc tăng cường vào trong thực phẩm theo quy định của pháp luật? Cơ quan nào có thẩm quyền ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vi chất dinh dưỡng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng? Câu hỏi của anh Nam (Hồ Chí Minh).
Cọc khoan nhồi là gì? Bê tông dùng thi công cọc khoan nhồi phải được thiết kế như thế nào the quy định? Việc nghiệm thu cọc khoan nhồi được tiến hành dựa trên cơ sơ hồ sơ nào? câu hỏi của anh B (Thanh Hóa).
Mẫu Phiếu khám sức khỏe định kỳ cho trẻ dưới 24 tháng mới nhất? Tải mẫu? Hướng dẫn sắp xếp khu vực khám, bố trí nhân lực và trang thiết bị khi khám sức khỏe định kỳ cho trẻ dưới 24 tháng? Gợi ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ dưới 12 tháng?
Hiện nay việc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm bị nhiễm độc tố vi nấm có thực hiện được hay không? Giảm thiểu hàm lượng các độc tố vi nấm trong ngũ cốc thì Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9712:2013 khuyến nghị thực hiện những nội dung nào? Đây là câu hỏi của anh A.B đến từ Tiền Giang.
cốc khác, đường và dầu ăn, có nhân là các sản phẩm thực vật, sản phẩm động vật và/hoặc nguyên liệu khác, có thể bổ sung hương liệu và phụ gia thực phẩm, được định hình với các hình dạng khác nhau và được nướng chín.
...
Theo đó, bánh trung thu nướng tự làm (bánh trung thu nhà làm) có lớp vỏ được làm từ bột mì, có thể bổ sung bột ngũ cốc khác, đường
Sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng gồm những sản phẩm nào?
Theo khoản 2 Điều 2 Nghị định 100/2014/NĐ-CP quy định về sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi như sau:
Sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi bao gồm:
a) Sản phẩm dinh dưỡng công thức có dạng lỏng hoặc dạng bột được chế
nướng phải đáp ứng yêu cầu gì?
Theo tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12940:2020 về Bánh nướng có quy định như sau:
4 Yêu cầu kỹ thuật
4.1 Thành phần nguyên liệu
a) Bột mì: đáp ứng quy định trong TCVN 4359 (CODEX STAN 152).
b) Bột ngũ cốc khác: đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm.
c) Đường: đáp ứng quy
Căn cứ quy định của pháp luật hiện hành, đối với quá trình sản xuất bánh nướng, các yêu cầu về kỹ thuật và về an toàn thực phẩm cần đáp ứng là gì? Sau khi hoàn thành, có thể sử dụng những phương pháp thử nào để thẩm định chất lượng?
Theo quy định hiện nay, việc sản xuất bánh dẻo được quy định cụ thể thông qua Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12941:2020. Theo đó, quá trình sản xuất cần đáp ứng yêu cầu gì về kỹ thuật và về vệ sinh an toàn thực phẩm? Có thể sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất bánh dẻo hay không?
? (Hình từ Internet)
Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng có những gì?
Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng có những gì thì theo tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12940:2020 về Bánh nướng có quy định thành phần nguyên liệu của bánh nướng như sau:
(1) Bột mì: đáp ứng quy định trong TCVN 4359 (CODEX STAN 152).
(2) Bột ngũ cốc khác: đáp ứng
Tôi có thắc mắc về tiêu chuẩn về môi trường, khuôn viên đối với cơ sở bảo trợ xã hội chăm sóc người khuyết tật được quy định như thế nào? Nhân viên chăm sóc trực tiếp đối tượng tại cơ sở bảo trợ xã hội chăm sóc người khuyết tật gồm bao nhiêu người?
Cho tôi hỏi quy định về tiêu chuẩn về y tế, vệ sinh, quần áo và dinh dưỡng đối với cơ sở bảo trợ xã hội chăm sóc trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt được quy định như thế nào? Mong được hỗ trợ, xin chân thành cảm ơn!
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Làm cách nào để xác định được lượng Cadmi (Cd) có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn?
13:15 | 14/06/2022
.png)
.jpg)
.jpg)
