Văn bản thông báo kết quả phân tích mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm có những nội dung gì?

Nội dung chính

• Văn bản thông báo kết quả phân tích mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm có những nội dung gì?
• Việc truy xuất nguồn gốc và kết quả khắc phục của cơ sở có mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm như thế nào?
• Ai phải chịu chi phí lấy mẫu và phân tích mẫu giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm tăng cường?

Văn bản thông báo kết quả phân tích mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm có những nội dung gì?

Căn cứ theo khoản 1 Điều 11 Thông tư 15/2022/TT-BNNPTNT quy định như sau:

Xử lý mẫu không bảo đảm VSTY và ATTP trong quá trình thực hiện Chương trình giám sát

Trong quá trình phân tích mẫu giám sát, nếu phát hiện thấy những chỉ tiêu VSTY và ATTP không tuân thủ theo quy định của Việt Nam hoặc của nước nhập khẩu, Cơ quan kiểm tra, giám sát thực hiện:

1. Thông báo bằng văn bản về kết quả phân tích mẫu giám sát tới các cơ quan quản lý liên quan.

Trường hợp phát hiện mẫu giám sát không tuân thủ theo quy định, thông báo ngay cho cơ quan quản lý liên quan và cơ sở có mẫu giám sát không bảo đảm VSTY và ATTP bằng văn bản gồm các thông tin sau:

a) Tên cơ sở có mẫu không bảo đảm VSTY và ATTP;

b) Lô hàng, số lượng sản phẩm không bảo đảm VSTY và ATTP;

c) Ngày lấy mẫu và kết quả thử nghiệm mẫu;

d) Lý do mẫu không bảo đảm VSTY và ATTP;

đ) Yêu cầu cơ sở không sử dụng mật ong để đưa vào chế biến hoặc tạm dừng việc kinh doanh đối với lô hàng mật ong không bảo đảm VSTY và ATTP hoặc ngừng sử dụng thuốc thú y trong nuôi ong;

e) Yêu cầu cơ sở thực hiện ngay việc truy xuất nguồn gốc theo quy định tại Thông tư số 17/2021/TT-BNNPTNT ngày 20/12/2021 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (sau đây viết tắt là Thông tư số 17/2021/TT-BNNPTNT) và báo cáo kết quả thực hiện cho Cơ quan kiểm tra, giám sát.

...

Theo đó, trong quá trình phân tích mẫu giám sát, nếu phát hiện thấy những chỉ tiêu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không tuân thủ theo quy định của Việt Nam hoặc của nước nhập khẩu, Cơ quan kiểm tra, giám sát thực hiện thì thông báo bằng văn bản về kết quả phân tích mẫu giám sát tới các cơ quan quản lý liên quan.

Trường hợp phát hiện mẫu giám sát không tuân thủ theo quy định, thông báo ngay cho cơ quan quản lý liên quan và cơ sở có mẫu giám sát không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm bằng văn bản gồm các thông tin sau:

- Tên cơ sở có mẫu không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm;

- Lô hàng, số lượng sản phẩm không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm;

- Ngày lấy mẫu và kết quả thử nghiệm mẫu;

- Lý do mẫu không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm;

- Yêu cầu cơ sở không sử dụng mật ong để đưa vào chế biến hoặc tạm dừng việc kinh doanh đối với lô hàng mật ong không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm hoặc ngừng sử dụng thuốc thú y trong nuôi ong;

- Yêu cầu cơ sở thực hiện ngay việc truy xuất nguồn gốc theo quy định tại Thông tư 17/2021/TT-BNNPTNT và báo cáo kết quả thực hiện cho Cơ quan kiểm tra, giám sát.

Xử lý mẫu không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm trong quá trình thực hiện Chương trình giám sát (Hình từ Internet)

Việc truy xuất nguồn gốc và kết quả khắc phục của cơ sở có mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm không bảo đảm như thế nào?

Căn cứ theo khoản 2 Điều 11 Thông tư 15/2022/TT-BNNPTNT quy định như sau:

Xử lý mẫu không bảo đảm VSTY và ATTP trong quá trình thực hiện Chương trình giám sát

...

2. Các cơ quan kiểm tra, giám sát tổ chức thẩm tra việc thực hiện truy xuất nguồn gốc và kết quả khắc phục của cơ sở; trong trường hợp cần thiết, tổ chức truy xuất toàn bộ chuỗi sản xuất mật ong (nếu phát hiện mẫu mật ong không tuân thủ) để thu hồi, xử lý mật ong không bảo đảm ATTP theo quy định tại Điều 12, Điều 13 và Điều 14 Thông tư số 17/2021/TT-BNNPTNT.

3. Thực hiện các biện pháp giám sát tăng cường và lấy mẫu có chủ đích đối với cơ sở sản xuất mật ong có mẫu giám sát không bảo đảm VSTY và ATTP trong năm thực hiện Chương trình giám sát và năm tiếp theo.

Trường hợp cơ sở tiếp tục có mẫu giám sát không tuân thủ theo quy định, Cơ quan kiểm tra, giám sát tổ chức kiểm tra và xử lý theo quy định.

...

Theo đó, các cơ quan kiểm tra, giám sát tổ chức thẩm tra việc thực hiện truy xuất nguồn gốc và kết quả khắc phục của cơ sở. Trong trường hợp cần thiết, tổ chức truy xuất toàn bộ chuỗi sản xuất mật ong (nếu phát hiện mẫu mật ong không tuân thủ) để thu hồi, xử lý mật ong không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 12, Điều 13 và Điều 14 Thông tư 17/2021/TT-BNNPTNT.

Thực hiện các biện pháp giám sát tăng cường và lấy mẫu có chủ đích đối với cơ sở sản xuất mật ong có mẫu giám sát không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm trong năm thực hiện Chương trình giám sát và năm tiếp theo.

Trường hợp cơ sở tiếp tục có mẫu giám sát không tuân thủ theo quy định, Cơ quan kiểm tra, giám sát tổ chức kiểm tra và xử lý theo quy định.

Ai phải chịu chi phí lấy mẫu và phân tích mẫu giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm tăng cường?

Tại khoản 4 Điều 11 Thông tư 15/2022/TT-BNNPTNT quy định như sau:

Xử lý mẫu không bảo đảm VSTY và ATTP trong quá trình thực hiện Chương trình giám sát

...

4. Cơ sở có mẫu giám sát không bảo đảm VSTY và ATTP phải chịu toàn bộ chi phí lấy mẫu và phân tích mẫu giám sát tăng cường và xử lý lô hàng.

Như vậy, cơ sở có mẫu giám sát không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm phải chịu toàn bộ chi phí lấy mẫu và phân tích mẫu giám sát tăng cường và xử lý lô hàng.